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六味斋项目介绍
猪肉本身富含油脂,吃多了还会给人体健康带来威胁,增加人们患病的风险,但是这些并不能影响吃货们对肉肉的热爱,风味独特的卤味熟食不仅让肉类变得更加美味,还通过独家研制的秘方让肉类更加健康安全,让大家吃的更加放心。六味斋酱肉就是一个非常受人欢迎的熟食品牌,自研发出来到如今已经有了两百多年的历史了,一直保持着独有的以手工技艺为基础的加工方法。
卤味熟食,六味斋加盟
六味斋酱肉从选料、分割,到加入多种药材和调味料,六味斋酱肉制品经卤制、酱制、刷酱而成。装锅时,层次、顺序都有严格要求;煮制时,武火、文火要把握适度,要"一闻二看三摸四听":一闻肉的气味、二看肉的色泽、三摸肉的软硬、四听汤的浓度,因为煮制过程中严禁掀锅盖,所以要"听汤"。酱汁是卤制酱肉的老汤经滤渣熬制而成,不添加任何添加剂和人工合成制剂。刷酱是六味斋酱肉加工所独有的特制工艺,刷酱是为了保护肉皮,使外形美观,还可以改善口感。
六味斋酱肉外观呈酱红色或红褐色,肉皮油亮,红中透紫,香味四溢,用刀切开后,内部为粉红色,口感绵烂利口。肥而不腻,瘦而不柴,不仅味道鲜美,同时因其特别配方要用文火慢慢炖煮6个小时以上,使饱和脂肪酸分解据化验六味斋酱肉饱和脂肪酸减少了30%到50%,胆固醇降低了50%以上,经常食用还有保健养生的功效,真正做到了"医食同源"。
卤味熟食,六味斋加盟
六味斋加盟条件
1、拥有一定的经济实力,较好的资金调度能力,启动资金在19万元人民币之间。费用包括:装修费,广告招牌费,首月房租、人工工资、首次材料费;设备费用,加盟费和保证金等;
2、门面要求:当街门面12平方米以上。合作物业产权清晰,租金合理。经营位置那么理想区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校附近、主要交通干道附近等场所;商店可见度强,格局是浅方型最佳,门面不少于3米宽,层高净高不低于3.2米。
3、必须是年满十八岁的拥有合法身份的公民。资金取得合法。若运营必须取得健康证。健康证的种类分为两种:一种是普通健康证。则另一种是食品健康证,是做饮食行业的人所需要的健康证。
4、对行业了解,对特许经营有一定的认知;对行业的“诚信、务实、创新”的经营理念有认同;
5、加盟者有一定的服务业经验与管理能力,及具备良好的敬业精神。
6、对投资公司品牌行业、市场,有轻深的认识,具有信心和决心;对风险抗压能力强。
7、积极接收公司的文化及管理,积极担任贯彻,传播、执行的任务。
卤味熟食,六味斋加盟
六味斋加盟流程
一、加盟咨询
电话咨询相关项目的详细内容;了解公司项目加盟体系;
二、意向沟通或实地考察
三、加盟资格审核
加盟申请表填写、提交、拓展部考察、审核加盟申请书;资格审核:总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
四、签订合同
经公司最后审批通过,签订经销合同;
五、店铺设计装修
公司根据店面情况进行免费设计,并与申请人确认店铺效果图后方可开始装修;申请人进行店面装修并筹备开店,公司负责开业前协助和开业辅导等;
客户在店面装修验收合格后,需按公司要求进行渠道空间认证。待审核通过后,由市场部签发“授权书”。
六、运营准备
开业前产品知识,员工招聘,销售技巧和服务礼仪培训;双方协商安排开业广告宣传方案和相关事宜。
七、成功开业和后期维护
客户店铺开业后,总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
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